Inspiratie · Proeven en bijpraten
Een avond met kleine gerechten
Je gasten lopen rond, praten bij en proeven steeds iets anders. Kleine gerechten geven de avond een ander ritme dan één gezamenlijk eetmoment.
Dit lijkt me watPrijs op aanvraag · Een mogelijke invulling, op maat af te stemmen
Een mogelijke opbouw
Zo kan het verlopen.
Een eerste hap bij de ontvangst
We bespreken een gerecht dat past bij de start van de avond en hoe je gasten het gemakkelijk kunnen eten.
Steeds iets nieuws om te proeven
Verschillende gerechten volgen elkaar op. Het tempo stemmen we af op het programma, zodat er ruimte blijft voor gesprekken of een toespraak.
Een passende afsluiting
We bepalen samen het laatste eetmoment en of je bijvoorbeeld een afsluitend gerecht wilt. De volledige invulling komt in je voorstel.
De smaak van jouw moment
Wat komt er op tafel?
Denk aan een reeks kleine bordjes of bites, met afwisseling tussen smaken en bereidingen. De foto's geven een indruk van Mitchs gerechten. Welke gerechten, hoeveel rondes en welke porties bij jouw avond passen, kiezen we samen.
Bekijk meer gerechtenOm samen te bespreken
Dit helpt bij je aanvraag
- Is het eten de volledige maaltijd of een aanvulling op een borrel?
- Zitten de gasten, staan ze of wisselen ze af?
- Hoe worden de gerechten geserveerd en is extra bediening nodig?
- Welke dieetwensen en allergieën moeten we vooraf bespreken?
Een schatting is prima. Je hoeft nog niet alles vast te leggen.
Vooraf afstemmen
Ook praktisch
een goed idee.
De gekozen invulling bepaalt wat nodig is. Die afspraken komen in je persoonlijke voorstel.
Hoe lang duurt een BBQ of workshop?
Vertel op welk moment jullie willen eten of hoeveel tijd de groep heeft. Kooktijd, opbouw, programma en afronding stemmen we daarop af. De afgesproken tijden komen in het voorstel.
Wie regelt de BBQ, het servies en bestek?
Geef aan wat op de locatie aanwezig is. We spreken vooraf af wie de kookopstelling, materialen, servies en bestek regelt. Zo is duidelijk wat bij jouw voorstel hoort en wat je zelf verzorgt.
Wie ruimt na afloop op?
We bespreken vooraf het afbouwen van de kookplek, afwas en afval. In het voorstel leggen we vast welke werkzaamheden Mitch verzorgt en welke bij de locatie of gastheer liggen.
Wat doen we als het regent?
Bespreek bij je aanvraag welke beschutte buitenruimte beschikbaar is. Samen bekijken we wat bij de locatie en kookopstelling past, en welke afspraken nodig zijn bij slecht weer.
Maak dit idee van jou
Vertel het Mitch.
Dit voorbeeld gaat mee in je aanvraag. Vertel wat je aanspreekt en wat je anders zou willen.
Bespreek dit idee Vrijblijvend · Prijs op aanvraag